台灣新任“食藥署長”:近10年沒吃油鹽

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台新任“食藥署長”葉明功昨（5）上任，宣誓要加強稽察食物大廠。（台媒圖）

據台灣媒體報道，台灣食物平安弊案連環爆，懸缺三個多月的台當局“衛生福利部食物藥物办理署長”一職，經台當局“行政院”审定后，昨由台灣防務部門“軍醫局藥政办理處前處淡斑皂,長”葉明功出任。因台灣食用油混油風暴，葉上任就強調：“將來不隻查蒼蠅(小廠)，重點是打山君(大廠)！”並流露因老婆生病，近十年在家吃飯都不吃油、鹽。

將推動“五安行動項目”

葉明功昨強調：“對的事須有人承擔。”未來會優先查GMP(Good Manufacturing Practice，杰出生產規范)大廠，且為重修民眾對食安信念，他宣示要推“五安行動項目”，包含安門(加強邊境把關)、安通(加強通路稽察)、安產(確保生產過程平安)、安宁(加強办理食兒童坐姿矯正帶,物添加物利用)和平安(確保食物平安)。

台灣“消基會名譽董事長”謝天仁指，葉明功上任應先調整“食藥署”同仁心態，不克不及再幫廠商背書，打山君不是口號，須監督食物大廠，才能拯救民眾信念。

民眾對台灣食物平安信念崩盤，葉明功昨流露，因太太患高血脂疾病，近十年來全家都不吃油、鹽和醬油，在家吃飯，青菜必定水煮，但偶爾外食仍會吃油、鹽。彰化基督教醫院營養師蔡玲貞說，飲食過油、太咸會增长血汗管負擔，但靠吃肉類油脂，無法攝取足夠人體需要胺基酸，會影響脂溶性維他命A、D、E、K等吸取。

今揭銅葉綠素流向

台當局“食藥署”抽驗市售宣稱百分之百的油品，“食藥署如何瘦小腹,區管中间主任”馮潤蘭昨說，七十六件疑似不純油品隻剩辰邦葵花油待查原料，而瑞升實業社純黑麻油因其資料與抽驗不符，已请求下架，大統黑心油流向仍由檢調厘清，暫無新增食油大廠買大統油。而食用過量可能傷肝的銅葉綠素，台灣有兩家進口商，“食藥機車借款,署”今會颁布產品流向。